Культурно-гигиеническими навыками называют умения и приемы самообслуживания. К таким умениям можно отнести самостоятельное одевание и раздевание, складывание одежды, умывание, чистку зубов, пользование носовым платком и расческой, пользование столовыми приборами и другие.
Культурно-гигиенические навыки в старшей группе: картотека с целями
Для того, чтобы разгрузить воспитателя от заполнения и оформления письменной документации, в садиках методисты и сами воспитатели пользуются специальными карточками, которые создаются единожды и используются постоянно.
Приемы самообслуживания
Картотека, в отличие от планирования, не является обязательной документацией воспитателя, но значительно облегчает и структурирует работу. Создавая картотеку, воспитатель опирается на материально-техническое оснащение дошкольного учреждения, возрастные психофизиологические потребности воспитанников и требования образовательной программы. На данный момент все образовательные программы должны соответствовать Федеральному Государственному образовательному стандарту (ФГОС).
Навыки самообслуживания как основа культурно-гигиенического воспитания
Навыки самообслуживания являются частью общего и трудового воспитания ребенка. Культура поведения в быту способствует здоровьесбережению и развитию таких личностных качеств, как сила воли, организованность, пунктуальность и дисциплинированность.
В большей степени культурно-гигиенические навыки закладываются в раннем детстве, так как именно в этот период центральная нервная система наиболее податлива, а навыки самообслуживания повторяются изо дня в день.
Обратите внимание! Тем не менее, в старшей подготовительной группе ДОУ эти качества должны укрепляться и совершенствоваться, создавая условия для дальнейшего формирования полезных привычек.
Создание условий воспитания гигиенических навыков в ДОУ по ФГОС
Для развития умений самообслуживания и дальнейшего использования их в повседневной жизни дома и в садике в группе дошкольного образовательного учреждения должны быть созданы условия, которые диктуют ФГОС. К таким условиям в старшей группе детского сада относят:
- наличие помещения, которое отвечает всем режимным моментам: столовая, туалетная комната, спальня, игровая зона;
- присутствие необходимого количество индивидуальных средств гигиены: фартуков, посуды, расчесок, полотенец и прочего;
- постоянство и систематичность условий (например, принимает пищу и спит каждый ребенок всегда на своем месте);
- соблюдение режима дня (постоянная смена деятельности и знание времени не дает нервной системе перегружаться в течение дня);
- единство требований (условия должны быть соблюдены как в группе, так и дома).
Обратите внимание! Первым и основным условием формирования КГН в любом возрасте является компетентный педагогический состав, который будет учитывать возрастные и индивидуально-личностные особенности каждого ребенка.
Компетентный педагогический состав
Привитие КГН в старшей группе: составление картотеки с целями по ФГОС
Для наиболее эффективной работы воспитателя по привитию культурно-гигиенических навыков в старшей группе составляется подробная картотека. Она представляет собой схему или перспективный план в таблице, который содержит следующие разделы:
- Тематику занятий и формы их реализации (беседы, чтение, упражнения, сюжетно-ролевая игра, продуктивная деятельность).
- Распределение занятий по месяцам (январь, февраль,март, апрель и т.д.), сезонам (зима, лето) или четвертям года (первая, вторая четверть).
- Образовательные цели занятий.
Обратите внимание! Тематикой занятий в старшей группе могут стать поведение за столом, обучение вежливости, отношение со сверстниками и другие.
Примеры стихотворений для развития и привития КГН
Для привития КГН и быстрого обучения воспитатели используют стихотворную форму. Это могут быть маленькие четверостишья или целые крупные стихотворения, вокруг которых будет построено занятие.
Например, стих «Варенье» О. Григорьева или «Чистота» Д. Крупской, в которых рассказывается о неправильном поведении и приводят детей к важным выводам. Большим воспитательным потенциалом обладают «Вредные советы» Г. Остера, стихотворения Э. Мошковской и А. Барто, «Мойдодыр» и «Федорино горе» К. Чуйковского, «Что такое хорошо и что такое плохо» В. Маяковского и другие потешки и загадки в стихотворной форме.
Мойдодыр
Также воспитатели могут самостоятельно придумывать сказки, которые способствуют развитию не только нравственных качеств, но и гигиенических навыков. Приключения расчески, истории про зубную щетку, сказки о вежливости и сотрудничестве с другими людьми.
Методы и приёмы формирования культурно-гигиенических навыков у детей 5–6 лет
В старшем дошкольном возрасте усиливается значимость речевых приемов в воспитательном процессе. Другие способы взаимодействия применяются не меньше, но упор идет на словесные формы.
К речевым методам развития Культурно-гигиенических навыков относятся:
- Беседа. При помощи этого приема можно объяснить дошкольникам культуру общения и обращения, уход за своими вещами, важность культурного поведения за столом.
- Загадки. Обладают хорошей способностью к мотивации. Заинтересовывают ребят на дальнейшее развитие темы, привлекают внимание и настраивают на рабочий лад. Чаще всего используются в начале занятия.
- Чтение, стихотворения. Могут использоваться по отдельности или в сочетании друг с другом.
- Наглядность. К этому методу относят демонстрацию (как правильно застелить постель сначала показывает воспитатель), иллюстрации (сюжетные картинки, которые можно обсудить) и показ мультфильмов, презентаций и видеороликов.
- Игра. Подвижная, дидактическая или сюжетно-ролевая. Игра также может использоваться в начале занятия как элемент мотивации.
Дидактическая игра «Крокодил-чистюля»
В пример дидактической игры можно привести «Крокодил-чистюля». Целью игры является закрепление навыков самообслуживания, развитие бережного отношения к своему здоровью. Задачей учащихся является узнавание процесса, связанного с каким-либо гигиеническим навыком. Воспитатель жестами показывает, как одевается или чистит зубы, дошкольники угадывают.
Дидактическая игра «Хорошо или плохо?»
Дидактическая игра «Хорошо или плохо». Целью этого упражнение является закрепление умения оценивания своих и чужих поступков, развитие умения сотрудничать и
накопление опыта взаимоотношений. У игры есть множество вариантов проведения. Одним из них является рассматривание карточек с сюжетами, на которых изображены плохие и хорошие поступки.
Обратите внимание! Детям предлагается коллективно распределить эти карточки на «Хорошо» и «Плохо». Также можно собрать пары карточкам, где изображены хорошие и плохие поступки в одной и той же ситуации.
Сюжетно-ролевая игра «Кукла купается»
Примером сюжетно-ролевой игры является упражнение «Кукла купается». Целью является развитие интереса к труду, развитие доброжелательной коммуникации и воспитание КГН. Дети совместно с воспитателем должны искупать куклу, при этом вместе подбирая средства для купания (мочалку, шампунь, полотенце), настраивая комфортную температуру воды, обозначая важность надевания чистой одежды после мытья. Также эту игру можно продолжить упражнением «Постирай вещи» или «Разложи вещи по полкам».
Кукла купается
Настольно-печатная игра «Как я провожу день»
Для закрепления знаний о режиме дня можно использовать в работе печатную игру «Как я провожу день».
Детям предлагаются иллюстрации, на которых изображены режимные моменты. Их задача распределить по цепочке правильную последовательность всех этапов дня.
В старшем дошкольном возрасте, в отличие от среднего и младшего, дети уже умеют самостоятельно умываться, чистить зубы, способны заправить постель и убрать за собой посуду. Но в данном возрасте важным этапом развития является закрепление культурно-гигиенических навыков, полученных ранее. Только качественно развитые и зафиксированные в повседневной жизни навыки станут основой культурной личности, бережно относящейся к себе и окружающим.
